پایگاه خبری تحلیلی نسیم گیلان

آخرين مطالب

ضرورت غني‌سازي مواد غذايي براي کنترل کمبود ويتامين D مقالات

ضرورت غني‌سازي مواد غذايي براي کنترل کمبود ويتامين D

  بزرگنمايي:

بر اساس مطالعات انجام شده درصد بالايي از مردم دچار کمبود ويتامين «D» هستند، ويتامين D يکي از ويتامين‌هاي موثر در پيشگيري از پوکي استخوان، افسردگي، ابتلا به بيماري‌هاي گوارشي، چاقي و فشار خون و ... است. 

نياز به کلسيم و ويتامين D در مقاطعي از زندگي بيشتر مي‌شود و اين مقاطع شامل رشد سريع جنين در دوران جنيني، شيرخواري، مراحل اوليه کودکي و بلوغ، بارداري و شيردهي است.

کمبود ويتامين D و کلسيم در اين دوران نمود بيشتري پيدا مي‌کند و زندگي آپارتمان‌نشيني به ويژه در استان‌هاي شمالي مانند گيلان که خورشيد در بيشتر روزهاي ماه‌هاي سال از جمله در پاييز و زمستان پشت ابر است و نمي‌توان از منبع غني نور آن که ويتامين «D» است، استفاده کرد کمبود اين ويتامين بيشتر مشاهده مي‌شود.

يکي از راهکارهاي پيشگيري و کنترل کمبود ويتامين «D» غني‌سازي مواد غذايي با اين ويتامين است که بايد اين ويتامين مهم به مردم برسد.

نقش مهم ويتامين «D» در استخوان‌سازي

جلوگيري از پوکي استخوان، جلوگيري از ابتلا به بيماري ام‌اس، کاهش احتمال بروز سرطان، افزايش عملکرد مغز، پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي و عروقي، افزايش ترشح انسولين، محافظت از بدن در برابر انواع تشعشعات، جلوگيري از آرتريت روماتوئيد، جلوگيري از بروز التهاب در بدن و... از فوايد ويتامين «D» است.

نقش اصلي ويتامين D، حفظ سلامت استخوان‌ها است و مهم‌ترين منبع طبيعي اين ويتامين نور خورشيد است اما به دليل زندگي آپارتمان‌نشيني بيشتر افراد با کمبود ويتامين D مواجه هستند.

کارشناس تغذيه بهداشت شفت در گفت‌وگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: با بررسي‌هاي که سال‌هاي اخير در کشور ما انجام شده حاکي از کمبود ويتامين «D» را در تمام سنين به ويژه در نوجوانان نشان داده است.

زهرا نصرالله‌زاده، با بيان اينکه ويتامين «D» براي سلامتي بدن ضروري است، افزود: از جمله مهم‌ترين نفش اين ويتامين در جذب کلسيم و استخوان‌سازي است.

وي با بيان اينکه ويتامين «D» در سنين رشد که افزايش طولي و تراکم استخوان انجام مي‌گيرد اهميت بسياري دارد، تصريح کرد: کمبود اين ويتامين موجب نرمي استخوان و پاي پرانتزي در کودکان و پوکي استخوان در بزرگسالان مي‌شود.

کارشناس تغذيه مرکز بهداشت شفت با اشاره به اينکه بخش عمده اين ويتامين در اثر تابش نور خورشيد بر پوست بدن تامين مي‌شود، گفت: مردم به اندازه کافي در شرايط مناسب نور خورشيد قرار نمي‌گيرند.

وي خاطرنشان کرد: مواد غذايي به اندازه کافي ويتامين «D» ندارند و بيشتر در روغن کبد ماهي و ماهي‌هاي چرب است و مقداري نيز در جگر، زرده تخم مرغ و کره وجود دارد و شير ويتامين «D» کم دارد.

نصرالله‌زاده با بيان اينکه به طور کلي سفره غذايي ايراني از نظر تامين اين ويتامين کافي نيست، متذکر شد: استفاده از مکمل ويتامين «D» يا مواد غذايي غني شده با ويتامين «D» مانند شير غني شده با ويتامين «D» راه‌هايي براي تامين اين ويتامين است.

وي به طرح توزيع ويتامين «D» وزارت بهداشت و درمان اشاره کرد و يادآور شد: وزارت بهداشت و درمان براي رفع اين کمبود و پيشگيري از اختلالات ناشي از آن و تامين ويتامين «D» مکمل‌هاي اين ويتامين‌ را به صورت مکمل 50 هزار واحدي در مدارس توزيع مي‌کند.

کارشناس مرکز بهداشت شفت گفت: در مدت 9 ماه تحصيلي، ماهانه يک مکمل در مدارس زير پوشش دانشگاه‌هايي که شيوع کمبود ويتامين «D» در آنها بالاست، توزيع مي‌شود.

وي از اولياي دانش‌آموزان خواست با تشويق و توجيه فرزندان دانش‌آموز خود نقش مهمي در تامين سلامت جامعه داشته باشند.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

رونق تولید گیلان در گرو رفع موانع/ تحقق رویای شیرین تنها با تلاش

سپاه سردمدار مبارزه با گروه های تروریستی

سیل اخیر و چند نکته ضروری

وقتی چراغ آگاهی‌بخشی اختلال اوتیسم فروزان نیست

این پهنه اعجاب !

مرثیه ای برای نوروز ناشاد نود و هشت

به یاری سیل زدگان بشتابیم

لاهیجان عروس شهرهای گیلان/بازدید از تنها موزه چای کشور

امام زادگان گیلان؛ حریم امن مسافران نوروزی

ورق‌هایی برای عیدی

چهارشنبه سوری بله؛ چهارشنبه سوزی نه

10 نقطه مهم حادثه خیز راه های گیلان را بشناسیم

دو روی سکه انتقال آب کاسپین

سفری خاطره انگیز در اقامتگاه‌های بوم گردی گیلان

نوروز در آبادی‌های گیلان

چارچوب چهارشنبه سوری - عیسی پاشاپور*

انتقال آب خزر به سمنان حتی به زیان مردم استان سمنان است

عروس گولی تا رابچره/ گیلان با آیین های سنتی به پیشواز بهار می رود

"نوشد" آیینی فراموش شده در حیران

آقای رئیس جمهور حال و روز مطبوعات و اصحاب رسانه را هم دریابید!

شهرداران درمانده از زباله، دهیاران بیگانه با زباله

دوگانگی اجتماعی و اضطراب های زنانه

همایش ملی بازاریابی گردشگری پایدار در گیلان فراخوان داد

انتخاب امروز ، کیفیت فردا

تغییر هویت و انزوای اجتماعی آسیب جدی استفاده از فضای مجازی است

پرهیز بر مدار دستان آلوده!

فائق؛ طبیب فرهنگ گیلان

خودمان وا دس بکار بیبیم

حل و نقل سبز نسخه ای مناسب برای رشت

سیاهکل، واقعه ای تاریخی نه حماسه

وجه تمایز دکتر سالاری نسبت به سایر استانداران غیربومی

​جای خالی جامعه شناسان در جامعه ما

سپیدرود محکوم است به «سقوط»؟!

این سال‌های 40 سالگی!

آبروی ما رفت

عطش سینماهای گیلان فرونشست

دموکراسی با طعم امپریالیسم !

با اشتباهات خودمان به ژاپن درجه یک باختیم!

اهمیت الگوهای سالم رفتاری در تقویت سرمایه‌های اجتماعی

موسیقی خیابانی؛ اشاعه فرهنگ بومی در پیاده راه رشت

جامعه خشمگین خشمگین!

​یا راه نمی دانید یا نامه نمی خوانید

اطلاع رسانی در گیلان ناتوان، سنتی و دست به عصاست!

زخم برداشت‌ شن و ماسه بر بستر رودخانه‌ها/ نظارت‌ها کافی نیست

استراتژی فریب مربیان ایران و عراق

حاشیه نشینی در رشت از الگوی کشوری تبعیت نمی کند

جایگاه قانون، نمایندگی مردم و رشت زخمی

صنعت گل و گیاه گیلان در حسرت صادرات

آشپزخانه ی معجونی ، روایت نویی ازعصر جدید

جبرِ فیلترینگ