پایگاه خبری تحلیلی نسیم گیلان

آخرين مطالب

ضرورت غني‌سازي مواد غذايي براي کنترل کمبود ويتامين D مقالات

ضرورت غني‌سازي مواد غذايي براي کنترل کمبود ويتامين D

  بزرگنمايي:

بر اساس مطالعات انجام شده درصد بالايي از مردم دچار کمبود ويتامين «D» هستند، ويتامين D يکي از ويتامين‌هاي موثر در پيشگيري از پوکي استخوان، افسردگي، ابتلا به بيماري‌هاي گوارشي، چاقي و فشار خون و ... است. 

نياز به کلسيم و ويتامين D در مقاطعي از زندگي بيشتر مي‌شود و اين مقاطع شامل رشد سريع جنين در دوران جنيني، شيرخواري، مراحل اوليه کودکي و بلوغ، بارداري و شيردهي است.

کمبود ويتامين D و کلسيم در اين دوران نمود بيشتري پيدا مي‌کند و زندگي آپارتمان‌نشيني به ويژه در استان‌هاي شمالي مانند گيلان که خورشيد در بيشتر روزهاي ماه‌هاي سال از جمله در پاييز و زمستان پشت ابر است و نمي‌توان از منبع غني نور آن که ويتامين «D» است، استفاده کرد کمبود اين ويتامين بيشتر مشاهده مي‌شود.

يکي از راهکارهاي پيشگيري و کنترل کمبود ويتامين «D» غني‌سازي مواد غذايي با اين ويتامين است که بايد اين ويتامين مهم به مردم برسد.

نقش مهم ويتامين «D» در استخوان‌سازي

جلوگيري از پوکي استخوان، جلوگيري از ابتلا به بيماري ام‌اس، کاهش احتمال بروز سرطان، افزايش عملکرد مغز، پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي و عروقي، افزايش ترشح انسولين، محافظت از بدن در برابر انواع تشعشعات، جلوگيري از آرتريت روماتوئيد، جلوگيري از بروز التهاب در بدن و... از فوايد ويتامين «D» است.

نقش اصلي ويتامين D، حفظ سلامت استخوان‌ها است و مهم‌ترين منبع طبيعي اين ويتامين نور خورشيد است اما به دليل زندگي آپارتمان‌نشيني بيشتر افراد با کمبود ويتامين D مواجه هستند.

کارشناس تغذيه بهداشت شفت در گفت‌وگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: با بررسي‌هاي که سال‌هاي اخير در کشور ما انجام شده حاکي از کمبود ويتامين «D» را در تمام سنين به ويژه در نوجوانان نشان داده است.

زهرا نصرالله‌زاده، با بيان اينکه ويتامين «D» براي سلامتي بدن ضروري است، افزود: از جمله مهم‌ترين نفش اين ويتامين در جذب کلسيم و استخوان‌سازي است.

وي با بيان اينکه ويتامين «D» در سنين رشد که افزايش طولي و تراکم استخوان انجام مي‌گيرد اهميت بسياري دارد، تصريح کرد: کمبود اين ويتامين موجب نرمي استخوان و پاي پرانتزي در کودکان و پوکي استخوان در بزرگسالان مي‌شود.

کارشناس تغذيه مرکز بهداشت شفت با اشاره به اينکه بخش عمده اين ويتامين در اثر تابش نور خورشيد بر پوست بدن تامين مي‌شود، گفت: مردم به اندازه کافي در شرايط مناسب نور خورشيد قرار نمي‌گيرند.

وي خاطرنشان کرد: مواد غذايي به اندازه کافي ويتامين «D» ندارند و بيشتر در روغن کبد ماهي و ماهي‌هاي چرب است و مقداري نيز در جگر، زرده تخم مرغ و کره وجود دارد و شير ويتامين «D» کم دارد.

نصرالله‌زاده با بيان اينکه به طور کلي سفره غذايي ايراني از نظر تامين اين ويتامين کافي نيست، متذکر شد: استفاده از مکمل ويتامين «D» يا مواد غذايي غني شده با ويتامين «D» مانند شير غني شده با ويتامين «D» راه‌هايي براي تامين اين ويتامين است.

وي به طرح توزيع ويتامين «D» وزارت بهداشت و درمان اشاره کرد و يادآور شد: وزارت بهداشت و درمان براي رفع اين کمبود و پيشگيري از اختلالات ناشي از آن و تامين ويتامين «D» مکمل‌هاي اين ويتامين‌ را به صورت مکمل 50 هزار واحدي در مدارس توزيع مي‌کند.

کارشناس مرکز بهداشت شفت گفت: در مدت 9 ماه تحصيلي، ماهانه يک مکمل در مدارس زير پوشش دانشگاه‌هايي که شيوع کمبود ويتامين «D» در آنها بالاست، توزيع مي‌شود.

وي از اولياي دانش‌آموزان خواست با تشويق و توجيه فرزندان دانش‌آموز خود نقش مهمي در تامين سلامت جامعه داشته باشند.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

انتخاب شهردار رشت و چند پرسش برای آینده جریان اصلاح طلبی استان

حیران گیلان همچنان زخم بر می دارد

چالشی به نام شورای شهر

یک جهان و این جهانخوار!

حسین (ع) رسانه‌ای که ماندگار می‌ماند!

چراغ برداریم!

مدیران شهر همدلی کنند، رشت در هزار توی مشکلات؟

رنج ماسوله ای ها برای جهانی شدن

دست هایی که فراتر از مرزها همدیگر را می فشارند

ورزش دوست باشیم یا ورزشکار؟

فرصت های سرمایه گذاری بخش خصوصی در آستارا - عیسی پاشاپور*

طغیان دوباره «مگس زیتون» در رودبار/خستگی یکسال زحمت در تن‌ها ماند

یک جنگ و یک تفنگ!

یادگاری از سلاطین کیایی در شرق گیلان/ مرمت پل خشتی تمیجان

تماشای باغ و باران از فراز قلعه های تاریخی گیلان

دفاع مقدس سند پرافتخار تأسی از آموزه‌های عاشوراست

سرمایه هایی که آتش می زنیم

بداخلاقی رسانه ای و توهین به استاندار با الفاظ تهدیدآمیز؟!

«حمایت از تولید داخلی» تنها در حد شعار/قدرت دلالان بیشتر است

گرد و غبار فراموشی بر روی سینماهای بی اکران رشت نشسته است

هزینه دانلود غیرمجاز را بدانیم

انتقاد از بدیهیات!

ایران مقصد گردشگران عراقی؛ تهدید یا فرصت!

وقتی به جای ارتقا با مشاوران خداحافظی می کنند!

جاده های شمال قافیه را باخته اند!

تلاش احمدی نژاد برای اعتبار از دست رفته!

دلنوشته ای برای سرافرازان آزاده وطن!

شورای گفتگوی استان محل تبادل و تعامل و رفع موانع کسب و کار گیلان

آشنایی باحیات وحش گیلان درموزه ماسوله/نگاه ویژه مسئولان ضروری است

اقتصاد تحکم نمی پذیرد

ناپدید شدن روستای تاریخی آسیو شوان!

اهل چه هستی؟ پیشرو بودن یا دنباله روی؟

ذخیره ارزی خوب، توان مالی بالا، اما ... !؟

چرا باید شصت و ششمین شهردار رشت بومی و جوان باشد

کتاب را جا بگذاریم - عیسی پاشاپور*

سخاوت دریا برای آستارا/حال سواحل خوب نیست

صدف های دریایی، چشم زخمی سواحل آستارا

سریال شهردار رشت قسمت 65

چراغ ها را بر باد بیاویزیم

​میدان «غریب کُشِ» قزوین به سمت تهران!

ملکه های قاچاق خارجی ، بلای جان نژاد زنبور ایرانی

آقازاده ها رو از فرنگ برگردونین!

قطع برق و رنج عمومی!

نگاهی به پدیده شاخ های اینستاگرامی، دلیل شهرت این افراد چیست

سازهایی خاموش در گیلان

تغییر کاربری ساختمان شورای شهر رشت/موزه دائمی مشروطه دائر می شود

مشکل قطعی برق است یا قطعی تدبیر؟!

همت کنید آقای رئیس جمهور

با میله گرد بزنید!

صلصال در انتظار تدبیر مسئولان/ تاریخی که می سوزد