آخرين مطالب

احتمال افزایش قیمت کله پاچه برای ماه رمضان اقتصادي

احتمال افزایش قیمت کله پاچه برای ماه رمضان

  بزرگنمايي:

گیلان آنلاین - رئیس اتحادیه طباخان،کله پاچه و سیرابی با تاکید بر اینکه کله پاچه برای ماه رمضان نرخ مصوب ندارد و در حال حاضر نیز با کمبود عرضه در بازار مواجه هستیم اظهار کرد که در حال حاضر هر دست کله پاچه 75 تا 80 هزار تومان است، اما اگر واردات انجام نشده و عرضه کشتار گوسفند زیاد نشود احتمال افزایش قیمت برای ماه رمضان وجود دارد .
کله پاچه یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که مصرف‌کنندگان و مشتریان زیادی دارد، این غذای سنتی همواره در ماه رمضان با افزایش تقاضا مواجه می‌شود و بخشی از سفره‌های برخی خانواده‌های ایرانی را در این ماه تشکیل می‌دهد. اکنون به دلیل خروج از تعادل عرضه و تقاضا امکان تامین کلیه نیازهای مصرف کنندگان وجود نداشته، به همین دلیل احتمال افزایش قیمت‌ برای کله پاچه در ماه رمضان دور از ذهن نیست .
حسین رواسی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره وضعیت بازار کله پاچه و مشکلات واحدهای صنفی اظهار کرد: صنف طباخان به هیچ عنوان کار خود را به ارز و دلار ارتباط نمی‌دهد و این صنف هیچ کاری با گرانی و یا ارزانی دلار ندارد .
وی افزود: بیش از 9 ماه است که مشکلات مان، که مشکلات عرضه کنندگان و مصرف کنندگان است را به سازمان تعزیرات حکومتی، ‌اتاق اصناف، ‌ سازمان حمایت از مصرف کنندگان، وزارت صنعت و شبکه دامپزشکی اعلام کرده‌ایم. مشکل اصلی ما نبود مواد اولیه کله پاچه است که در حال حاضر مواد آن بسیار محدود بوده و در تهران حدود یک چهارم مواد اولیه را داریم .
رئیس اتحادیه طباخان، کله پاچه و سیرابی ادامه داد: یعنی نسبت به مصرف کله پاچه یک چهارم عرضه داریم. عرضه کشتار گوسفند خیلی کم شده که یکی از علت‌های آن خارج کردن گوسفند با دلار است .
رواسی تصریح کرد: در تهران قصاب، گوسفند را کیلویی حدود 24 هزار تومان خریداری می‌کند، اما این در حالی است که گوسفند را آن طرف مرز کیلویی 6 دلار می‌فروشند .
وی درباره هزینه واحدهای صنفی اظهار کرد: یک واحد صنفی اگر اجاره‌ای نباشد با توجه به هزینه آب، ‌بر ق، گاز، مالیات و بیمه روزی 300 هزار تومان هزینه دارد و امروز فروش شان به روزی پنج - شش دست کله پاچه رسیده است. هر یک دست کله پاچه برای کله پز تا به دست مشتری برسد حدود 60 هزار تومان هزینه دارد؛ این مسئله فشار زیادی برای مصرف کننده است و ضرر کلانی هم برای واحدهای صنفی است چون مردم توان خرید ندارند، برای همین واحدهای صنفی به تدریج در حال رفتن از این شغل هستند چون محصول بدست نمی آورند .
رئیس اتحادیه طباخان، کله پاچه و سیرابی درباره وضعیت بازار در ماه رمضان توضیح داد: مصرف کله پاچه در ماه رمضان سه برابر می‌شود، اما عرضه آن کافی نیست و متاسفانه دست واسطه و دلال هم به شکل گسترده در این کار زیاد شده است. در حال حاضر گفته شده که نرخ کله پاچه باید رقابتی باشد در حالی که نرخ رقابتی برای کالایی است که عرضه آن بیش از تقاضا باشد .
رواسی درباره واردات کله پاچه گفت: اگر کله پاچه وارد شود به طوری که حدود 60 تا 70 درصد مصرف را تامین کند، قیمت کله پاچه از امروز کمتر می‌شود، اما تاکنون از هیچ جا واردات کله پاچه نداشته‌ایم و مجوز آن داده نشده است، اما گفته شده که قرار است این کار انجام شود و اخیرا نیز مقداری زبان گوسفندی وارد شده است .
به گفته وی ساعت کاری واحدهای صنفی کله پاچه برای ماه رمضان طبق سال‌های قبل است یعنی دو تا سه ساعت قبل از افطار برای بیرون بردن و نیم ساعت قبل از اذان صبح برای سحری مجاز هستند.
انتهای پیام




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

چینی‌ها کف دریا را می‌سابند،حتی تخم ماهی‌ها و صدف‌ها را هم می‌برند

طرح سوسن چلچراغ ضامن پویایی فرش دست باف گیلان

احتمال افزایش دوباره قیمت خودرو

قیمت سکه، طلا و ارز در بازار امروز سه شنبه 30 مردادماه 97

اطلاعیه دولت درباره برخی از سپرده‌های بانکی

مردم منتظر رفع مشکلات صنایع چوب اسالم هستند

352 پروژه عمرانی در صومعه سرا به بهره برداری می رسد

500 هزار ایرانی متقاضی 16 هزار خودرو شدند

پروژه های هفته دولت، 2 هزار و 190 فرصت شغلی ایجاد می کند

64 پروژه طی هفته دولت در رضوانشهر افتتاح می شود

سازمان منطقه آزاد انزلی صاحب میز خدمت شد

بیش از17میلیاردتومان تسهیلات اشتغال در رشت پرداخت شد

بستنی گران شد + قیمت‌ها

170میلیارد ریال برای طرح های عمرانی آستارا تصویب شد

دستگیری 100 نفر در پرونده‌های اخیر ارز و سکه

افشاگری آخوندی درباره گران‌فروشی بلیت در پروازهای چارتر

طرح های بوم گردی در آستارا جایگزین ویلاسازی شود

اعتبارات رضوانشهر در سالجاری بیش از 14 میلیارد تومان است

قیمت سکه، طلا و ارز در بازار امروز دوشنبه 29 مردادماه 97

محاکمه علنی «ح.ب.د»، مفسد فی الارض اقتصادی

تصمیم مهم بانک مرکزی با توجه به وضعیت کنونی بازار ارز

توتال به صورت رسمی ایران را ترک کرد

ریزش کوه در گردنه حیران برداشته شد

افزایش ده هزار تومانی قیمت نوبرانه بادام زمینی در بازار آستانه اشرفیه

دستگاه های دولتی چای داخلی خریداری نمی کنند

طرح های اشتغال در تالش برای 289 نفر شغل ایجاد کرد

بازار فروش برگ سبز چای خوب است

گرانی بی ضابطه مرغ توجیه ندارد

برداشت منابع معدنی بر اساس قانون باشد

سکه 3 میلیون و 716 هزار تومان+جدول قیمت ها

احتمال محکومیت متهم اصلی ثامن‌الحجج به 20 سال حبس

چگونه با پول کم، اکباتان‌نشین شویم؟

علت اوج گیری قیمت مرغ مشخص شد

قیمت امروز خودرو در بازار/ قیمت پراید رکورد شکست+لیست قیمت ها

عرضه مرغ 8175تومانی برای تنظیم بازار

قیمت سکه، طلا و ارز در بازار امروز یکشنبه 28 مردادماه 97

خبر طرح جدید مجلس، سکه را 50 هزار تومان گران کرد

انبار احتکار مواد غذایی و سیگار در لاهیجان و سیاهکل کشف شد

سد شفارود سال 1399 وارد مدار بهره برداری می شود

شالیکاران آستارا از کمباین برنج در برداشت محصول استفاده کنند

عطش خرید دلار کم شد

ثبت زیتون رودبار در مقیاس جهانی براساس معاهده وایپو

صرافی پارسیان پلمب شد!+عکس

ماهیگیری چینی‌ها در آب‌های عمیق ایران تایید شد

پیش‌بینی دبیرکل کانون صرافان از وضعیت بازار ارز

قیمت سکه، طلا و ارز در بازار امروز شنبه 27 مردادماه 97

حل مشکلات زیست محیطی در کشور باید فرابخشی پیش برود

كشف 900 تن چای احتكار شده در ماسال

کشاورزان برای برداشت برنج هر چه سریعتر اقدام کنند

مرحله پایانی برداشت برنج در آستارا