آخرين مطالب

احتمال افزایش قیمت کله پاچه برای ماه رمضان اقتصادي

احتمال افزایش قیمت کله پاچه برای ماه رمضان

  بزرگنمايي:

گیلان آنلاین - رئیس اتحادیه طباخان،کله پاچه و سیرابی با تاکید بر اینکه کله پاچه برای ماه رمضان نرخ مصوب ندارد و در حال حاضر نیز با کمبود عرضه در بازار مواجه هستیم اظهار کرد که در حال حاضر هر دست کله پاچه 75 تا 80 هزار تومان است، اما اگر واردات انجام نشده و عرضه کشتار گوسفند زیاد نشود احتمال افزایش قیمت برای ماه رمضان وجود دارد .
کله پاچه یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که مصرف‌کنندگان و مشتریان زیادی دارد، این غذای سنتی همواره در ماه رمضان با افزایش تقاضا مواجه می‌شود و بخشی از سفره‌های برخی خانواده‌های ایرانی را در این ماه تشکیل می‌دهد. اکنون به دلیل خروج از تعادل عرضه و تقاضا امکان تامین کلیه نیازهای مصرف کنندگان وجود نداشته، به همین دلیل احتمال افزایش قیمت‌ برای کله پاچه در ماه رمضان دور از ذهن نیست .
حسین رواسی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره وضعیت بازار کله پاچه و مشکلات واحدهای صنفی اظهار کرد: صنف طباخان به هیچ عنوان کار خود را به ارز و دلار ارتباط نمی‌دهد و این صنف هیچ کاری با گرانی و یا ارزانی دلار ندارد .
وی افزود: بیش از 9 ماه است که مشکلات مان، که مشکلات عرضه کنندگان و مصرف کنندگان است را به سازمان تعزیرات حکومتی، ‌اتاق اصناف، ‌ سازمان حمایت از مصرف کنندگان، وزارت صنعت و شبکه دامپزشکی اعلام کرده‌ایم. مشکل اصلی ما نبود مواد اولیه کله پاچه است که در حال حاضر مواد آن بسیار محدود بوده و در تهران حدود یک چهارم مواد اولیه را داریم .
رئیس اتحادیه طباخان، کله پاچه و سیرابی ادامه داد: یعنی نسبت به مصرف کله پاچه یک چهارم عرضه داریم. عرضه کشتار گوسفند خیلی کم شده که یکی از علت‌های آن خارج کردن گوسفند با دلار است .
رواسی تصریح کرد: در تهران قصاب، گوسفند را کیلویی حدود 24 هزار تومان خریداری می‌کند، اما این در حالی است که گوسفند را آن طرف مرز کیلویی 6 دلار می‌فروشند .
وی درباره هزینه واحدهای صنفی اظهار کرد: یک واحد صنفی اگر اجاره‌ای نباشد با توجه به هزینه آب، ‌بر ق، گاز، مالیات و بیمه روزی 300 هزار تومان هزینه دارد و امروز فروش شان به روزی پنج - شش دست کله پاچه رسیده است. هر یک دست کله پاچه برای کله پز تا به دست مشتری برسد حدود 60 هزار تومان هزینه دارد؛ این مسئله فشار زیادی برای مصرف کننده است و ضرر کلانی هم برای واحدهای صنفی است چون مردم توان خرید ندارند، برای همین واحدهای صنفی به تدریج در حال رفتن از این شغل هستند چون محصول بدست نمی آورند .
رئیس اتحادیه طباخان، کله پاچه و سیرابی درباره وضعیت بازار در ماه رمضان توضیح داد: مصرف کله پاچه در ماه رمضان سه برابر می‌شود، اما عرضه آن کافی نیست و متاسفانه دست واسطه و دلال هم به شکل گسترده در این کار زیاد شده است. در حال حاضر گفته شده که نرخ کله پاچه باید رقابتی باشد در حالی که نرخ رقابتی برای کالایی است که عرضه آن بیش از تقاضا باشد .
رواسی درباره واردات کله پاچه گفت: اگر کله پاچه وارد شود به طوری که حدود 60 تا 70 درصد مصرف را تامین کند، قیمت کله پاچه از امروز کمتر می‌شود، اما تاکنون از هیچ جا واردات کله پاچه نداشته‌ایم و مجوز آن داده نشده است، اما گفته شده که قرار است این کار انجام شود و اخیرا نیز مقداری زبان گوسفندی وارد شده است .
به گفته وی ساعت کاری واحدهای صنفی کله پاچه برای ماه رمضان طبق سال‌های قبل است یعنی دو تا سه ساعت قبل از افطار برای بیرون بردن و نیم ساعت قبل از اذان صبح برای سحری مجاز هستند.
انتهای پیام




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

برگ سبز خودرو ببرید، لاستیک بگیرید

جهانگیری: همه فکر می‌کردند قرار است اتفاق تلخی بیافتد منبع

حساب یارانه‌بگیران ساعت 24 امشب شارژ می‌شود

برداشت ازگیل و انار ترش در تالش آغاز شد

توصیه هایی برای فروش آنلاین

نامه نگاری یواشکی بانک مرکزی با برخی بانکها

قیمت خودروهای داخلی در بازار امروز 25 مهر ماه+جدول کامل

پیش بینی کاهش قیمت مسکن از 13 آبان

موافقت رئیس جمهور با پیشنهاد افزایش حقوق کارمندان

پیش فروش جدید محصولات ایران خودرو+زمان و شرایط ثبت نام

درجانی رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان شد

ساماندهی رودخانه‌ها سدی مقاوم در برابر سیلاب

تمرکز دولت بر برنامه‌های حمایتی از برنج، چای و ابریشم

فرآوری 24هزار تن چای خشک در کارخانجات گیلان و مازندران

محصول گندم و جو در سیاهکل کاهش یافت

خیز طلا برای رکوردزنی جدید

فرار مدیر 2 شرکت لیزینگی کلاهبردار از کشور

آیا دلار باز هم ارزان می‌شود؟

الحمدلله قاچاق سوخت از همه مرزها با موفقیت در جریان است!

شرط بهره‌مندی از بسته حمایتی دولت

آمادگی رویارویی با بحران هوایی در فرودگاه ها ارزیابی می شود

مانور طرح اضطراری دوسالانه در فرودگاه گیلان برگزار شد

110هزارتن برگ سبز چای از چایکاران شمال خریداری شد

تسویه حساب با چایکاران تا هفته آینده

چرا مسئولان در برابر آب دزدی اسرائیل و ترکیه از ایران ساکت اند؟

سرمایه گذاری در بخش تولید همچنان تداوم دارد

قیمت دلار در بازار امروز 23 مهرماه

سکه ارزانتر شد

قیمت ارز مسافرتی امروز 97/07/23

45 جواز تاسیس واحد صنعتی در ماسال صادر شد

افشاگری یک نماینده از فساد و تخلف در آلومینیوم المهدی

اسرائیل: ایران و روسیه راه جدیدی برای دور زدن تحریم ها یافته اند

روش جدید مردم برای تأمین کالا‌های ضروری

بلاتکلیفی مشتریان 1 شرکت به دلیل عدم تحویل خودروهای پیش فروش

مطالبه مردم عامل پیشبرد برنامه های استاندارد است

نخستین پارک لجستیک شمال کشور در منطقه آزادانزلی احداث می شود

مردم کشور از کالاهای گیلان رضایت دارند

سکه باز هم ریخت/دلار کمی ارزان شد

فرودگاه گیلان آماده افزایش پرواز به مقاصد داخلی است

پیشگیری از فرآیند نامطلوب برداشت‌های معدنی در گیلان

دستگیری متهم اصلی پرونده اختلاس شرکت پخش فرآورده‌های نفتی

آب پشت سد سفیدرود 13میلیون مترمکعب بیشتر از پارسال

احتمال تعطیلی برخی از واحدهای نانوایی در پی عدم افزایش قیمت نان

امروز، بانک ها دلارهای مردم را با قیمت بالاتری می خرند

برداشت خرمالو از باغ های آستارا آغاز شد

خسارت میلیاردی به شبکه‌های توزیع برق گیلان

پیش‌بینی برداشت بالغ بر 4 هزار تن انار در گیلان

افزایش 13درصدی برداشت برگ سبزچای در کشور

صندوق کارآفرینی امید گیلان 900 روستانشین را شاغل کرد

افزون بر هفت هزار متر مربع اراضی ملی آستارا آزاد شد