پایگاه خبری تحلیلی نسیم گیلان

آخرين مطالب

ماجرای «سیب‌زمینی‌های سرطان‌زا» در کرمانشاه چیست؟ اجتماعي

ماجرای «سیب‌زمینی‌های سرطان‌زا» در کرمانشاه چیست؟

  بزرگنمايي:

نسیم گیلان - همه چیز از یک گزارش در خصوص تولید سیب زمینی‌های با مقدار بالای نیترات در استان شروع شد. گزارشی که چند روز پیش از شبکه زاگرس روی آنتن رفت و پس از آن در فضای مجازی دست به دست شد و در آن در کنار نمایش صحنه‌هایی از کشت سیب‌زمینی در استان و انجام چند آزمایش بر روی آنها، صحبت‌‎های تکان دهنده‌ای در خصوص وجود نیترات بالا در این محصول مطرح شد
ماجرای «سیب‌زمینی‌های سرطان‌زا» در کرمانشاه چیست؟
در این گزارش عنوان شد که سیب زمینی‌های کشت شده در استان که عمدتا توسط کشاورزان مهاجر از استان‌های همدان و اصفهان کشت می‌شوند حاوی نیترات بالایی بوده که برای سلامت مضر است. همچنین عنوان شد پیازهای کشت شده در استان نیز چنین وضعیتی دارند و نیترات موجود در آنها به دلیل استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی بالا است.
بر اساس استانداردها حد مجاز نیترات در سیب زمینی 250 ppm و در محصول پیاز 1000 ppm است و آنطور که در این گزارش عنوان شد نیترات موجود در این محصولات دو تا سه برابر حد مجاز است.
کرمانشاه 7100 هکتار مزارع سیب زمینی و 2200 هکتار مزارع پیاز دارد و سالانه حدود 350 هزار تن سیب زمینی و 160 هزار تن پیاز از این مزارع برداشت می شود و انتشار خبر وجود نیترات بالا در این دو محصول در فضای مجازی، موجب ایجاد نگرانی در سطح جامعه شده است.
درهمین راستا مسئولان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه که از همان ساعات اولیه انتشار این گزارش آن را تکذیب کردند، امروز(12 آبان) با دعوت از خبرنگاران استان، آنها را سر مزارع سیب زمینی و پیاز استان که توسط کشاورزان مهاجر در حال کشت است بردند تا بصورت تصادفی در حضور خبرنگاران نمونه برداری از این محصولات انجام شده و نیترات موجود در آنها آزمایش شود.
مزارعی که امروز از آنها بازدید کردیم همان مزارعی بود که در گزارش منتشر شده نیز از آنها نمونه برداری شده بود. کشاورزان همدانی که مشغول برداشت سیب زمینی بودند و از حضورمان در مزرعه متعجب بودند با دعوت مسئولان جهاد کشاورزی به جمع خبرنگاران آمدند تا در خصوص میزان استفاده از کودهای شیمیایی توضیح دهند.
یکی از آنها که با لیسانس مدیریت از روستایی در همدان آمده بود تا در مزارع استان کرمانشاه سیب زمینی کشت کند جلوتر آمد و عنوان کرد که هفت تُن در هکتار کود مرغی به زمین می دهد و در خصوص استفاده از کودهای شیمیایی هم تنها کود مورد استفاده آنها کود اوره است که سه کیسه برای هر هکتار زمین استفاده می کنند.
او گفت: کود اوره که حاوی نیترات است اگر بیش از حد به زمین زده شود محصول سیب زمینی ترک برمی دارد و سیب زمینی دیگر آن کیفیت و مرغوبیت را ندارد.
سراغ مزرعه دیگر هم رفتیم که در آن این بار کشاورزان اصفهانی مشغول کشت پیاز بودند، این کشاورزان هم عنوان کردند که کود شیمیایی مورد استفاده در زمین آنها هم به میزان مجاز است و از دو کیسه کود اوره و دو کیسه کود فسفاته در زمین استفاده می کنند.
در بخش دیگری از گزارش عنوان شده بود که برای رشد بیشتر محصولات از اسید استفاده می کنند که معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با ابراز تاسف از این ادعای عجیب گفت: این ادعا کاملا بی اساس است، زیرا اسید گیاه را کلا نابود می کند.
سید افشین صفوی گفت: ماجرا از این قرار است که مقداری اسید سولفوریک آن هم بصورت کنترل شده در آب چاه که مزارع را با آن آبیاری می کنند می ریزند که با آهک موجود در خاک ترکیب شده و ماده‌ای از ترکیب این دو ایجاد شده که موجب تقویت ساختمان خاک می شود.
در پایان بازدید مزارع و شنیدن صحبت های کشاورزان، با برداشتن چند نمونه سیب زمینی و پیاز توسط خبرنگاران راهی جهاد کشاورزی شدیم تا در حضور خبرنگاران و دوربین های خبری آزمایش سنجش نیترات روی آنها انجام شود و صحت و سقم ادعای کشاورزان در خصوص میزان استفاده مجاز از کودهای شیمیایی محرز شود.
انجام آزمایش با استرس بالایی همراه بود و مثبت شدن نتیجه آن می توانست تبعات بسیاری داشته باشد. تبعاتی که از یک سو سلامت مردم را مورد تهدید قرار می داد و از طرفی مسئولیت و نظارت مسئولان جهاد کشاورزی و نیز سازمان غذا و دارو را زیر سوال می برد.
سیب زمینی هایی که در دست خبرنگاران بود در حضور آنها برش زده شده و با فشار دستگاه، آب موجود در آنها گرفته شد و در وسیله سنجش نیترات ریخته شد. سیب زمینی اول حاوی 340 ppm نیترات بود که میزان بالایی محسوب می شود و همین بالا بودن نتیرات خود مسئولان جهاد کشاورزی را هم نگران کرد، اما با سنجش نیترات در نمونه های دیگر این مزرعه عددهای 240 و 160 ppm به دست آمد که با میانگین گرفتن از این سه نمونه، نیترات موجب در این نمونه ها عدد 246 ppm به دست آمد که در محدوده مجاز قرار داشت.
در خصوص پیاز نیز با آزمایش صورت گرفته وضعیت به مراتب بهتر از سیب زمینی بود و با نمونه گیری از دو عدد پیاز به ترتیب نیترات موجود در آنها 270 و 170 ppm به دست آمد که بسیار کمتر از حد مجاز آن بود (حد مجاز نیترات برای پیاز1000 ppm است.)
آزمایش ها خلاف ادعای مطرح شده را نشان می داد. ادعایی که به گفته رییس سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه انتشار آن ضربه بدی به کشاورزی استان بوده و کشاورزانی که بعد از یک سال موقع برداشت محصول سیب زمینی و پیاز آنها رسیده را متضرر کرده و موجب کاهش قیمت خرید محصول آنها شده است.
شهبازی گفت: اگر ادعایی در خصوص نیترات در مزرعه ای هم وجود داشت بهتر بود از قبل به ما خبر داده می شد تا در صورت صحت دستور معدوم سازی محصول را می دادیم، کما اینکه در گذشته هم گزارش‌های موردی اینچنینی داشته‌ایم و معدوم‌سازی محصول انجام شده است. اما اینکه این ادعا درخصوص تمام محصولات سیب زمینی و پیاز استان مطرح شود درست نیست.
وی افزود: امروز و با حضور خبرنگاران رسانه های مختلف مشخص شد که محصولات همان مزارع ادعایی هم نیترات بالایی ندارند.
شهبازی تصریح کرد: کیفیت سیب زمینی استان به نسبت سایر استان های همجوار بالاتر است و نباید با این محصول و کشاورزانی که رنج های بسیاری برای کشت آن می کشند اینطور بازی شود.
این مسئول با اشاره به قلیایی بودن زمین های کشاورزی استان گفت: آهک موجود در مزارع استان 10 تا 40 درصد از حد معمولی بالاتر است و PH زمین های کشاورزی استان حدود 7.8 است و این میزان قلیایی بودن زمین موجب می شود عناصری مانند روی، آهن و فسفر موجود در خاک جذب گیاه نشوند و برای همین توصیه ما استفاده از کودهای گوگرددار برای کاهش میزان PH خاک است و در همین راستا کود اوره استفاده می‌شود. آزمایشات انجام شده نشان از وجود حد مجاز نیترات در محصولات سیب زمینی و پیاز استان داشت و بر اساس نتایج این آزمایش ها می توان این اطمینان را به مردم داد که مصرف این محصولات برای سلامت آنها مضر نیست.
منبع: isna.ir





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

یک هزار و 428 میلیارد ریال قرارداد در شهرداری رشت منعقد شد

آتش سوزی منزل مسکونی در تالش یک کشته بر جا گذاشت

جریان اصیل و معتقد به آرمان های انقلاب اختلافات موهوم را عمده نمی کند

لزوم واگذاری املاک متروکه دولتی به بخش خصوصی

سلامت و امنیت دو معیار مهم توسعه یافتگی جامعه است

مأموریت های غیرضرور تضییع حقوق بیت المال است

توزیع بسته های حمایتی خانواده بین نیازمندان صومعه سرا

آسیب‌های جبران‌ناپذیر بدعت در جشنی کهن

اجرایی نشدن 85 درصدی پروانه های صادر شده در سال های گذشته

بارش‌ها در شمال شدت بیش‌تری پیدا می‌کند

اجرای آرامش بهاری در 244 بقعه گیلان/ مشارکت 3 هزار خادم فرهنگی

70 درصد جانباختگان جاده ای گیلان عابران و موتورسواران هستند

استاندارد سازی کنارگذر برای کاهش بار ترافیکی نوروز ضروری است

تولید 35 پویانمایی و موشن‌گرافی با موضوع محیط زیست در گیلان

بارش افزون بر 20 سانتی متر برف در املش در آستانه بهار

فرماندار:سه هزار فرصت شغلی در شهرستان رشت ایجاد شد

شهروندان آستارا مصارف آب را به ساعات پایانی سال موکول نکنند

نقدی بر طرح اصلاح پاره‌ای از مقررات قانون وکالت

دامپزشکی آستارا: ماهی قرمز را لمس نکنید

حدود 19 تن مواد غذایی فاسد در گیلان کشف شد

پاکسازی رودخانه پلرود از دام و پلاک کوبی درختان سفید پارک آستانه

توزیع 1000 سبد کالا به نیازمندان آستارا آغاز شد

لاستیک در چهارشنبه سوری آتش نزنید

لزوم استانداردسازی کنارگذر انزلی برای کاهش بار ترافیکی

پرداخت بیش از 11 میلیارد تومان صدقه توسط گیلانیان

احیای رودخانه‌های رشت اعتبار کلان می‌خواهد

بخش مرکزی آستارا نماد توسعه توریسم طبیعی و تاریخی گیلان

شهید املاکی یکی از نمادهای افتخار برای مردم گیلان است

خوابیدگی ساقه‌های برنج از تهدیدات مهم شالیزارها

صدور گواهینامه برای صلاحیت ایمنی پیمانکاران

پلمپ 12 مرکز متخلف تهیه و توزیع مواد غذایی در گیلان

میدان پل ورودی فومن بازگشایی می شود

نسل درختان سفید پلت آستانه در حال انقراض است

آرامش بهاری در گیلان در حال اجراست

بهره برداری 652 طرح و پروژه در شهرستان رشت طی سالجاری

حضور 12 هزار و 500 همیار پلیس در گیلان

اجرای آیین های سنتی به روح جامعه مدرن آرامش می بخشد

رهبری در پیام گام دوم انقلاب تمام افق های آینده را ترسیم کردند

170 مرکز اقامتی تالش برای مسافران نوروزی آماده شد

آستانه اشرفیه آماده پذیرایی از مهمانان نوروزی است

شهرداری بندرانزلی 41 میلیارد تومان بدهی دارد

مسجد محور تکامل و کسب معرفت است

70 فعال فرهنگی و هنری مساجد گیلان تجلیل شدند

2700 خانوار فرهنگی مراکز اسکان نوروزی در گیلان را رزرو کردند

دو خبر کوتاه نوروزی از گیلان

پویش ملی بهبود رفتارهای ترافیکی در گیلان به اجرا درآمد

هلال احمر گیلان با دو هزار و 500 نیرو در نوروز خدمات می دهد

توصیه های 115 گیلان برای پیشگری از حوادث چهارشنبه سوری

یک قطعه ماهی اوزون برون در لنگرود به دریا بازگردانده شد

گیلانی ها بیش از 11 میلیارد تومان صدقه دادند