چاپ

نسیم گیلان - رشت - برداشت لوبیای محلی یا پاچ باقلا پاییزه در زمین‌های کشاورزی استان گیلان پایان یافت.
سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گفت: 38 هزار بهره بردار، 47 هزار تن پیله‌تر پاچ باقلا از 11 هزار و 750 هکتار زمین کشاورزی برداشت کردند.
لیلا بذرکار درآمد کشاورزان را از برداشت پاچ باقلای پاییزه هزار و 650 میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: شهرستان‌های رشت، صومعه سرا و آستانه از مهمترین مناطق تولید پاچ باقلا در گیلان هستند.
گیلان تنها تولیدکننده پاچ باقلا در کشور است. پاچ باقلا در این استان در فصل های بهار و پاییز کشت می‌شود و برداشت پاچ باقلای پاییزه از نیمه مهر آغاز شده و تا آبان ماه ادامه دارد.
گیلانی‌ها به لوبیای محلی، پاچ باقلا می‌گویند و از آن برای پخت غذای محلی باقلا قاتوق استفاده می‌کنند.