نسیم گیلان- مسعود الماسی گفت: باید از مصرف هرگونه قارچ وحشی که در مناطق مرتفع و دشتها برداشت و جمع آوری میشود خودداری شود.
وی افزود: این قارچها سمیت بالایی داشته و تشخیص سمی یا غیرسمی بودن قارچ های وحشی در محل برداشت امکانپذیر نیست و این کار فقط از طریق آزمایشگاه باید انجام شود.
الماسی خاطرنشان کرد: هیچ روشی برای کاهش میزان سمیت این قارچها وجود ندارد، بنابراین هیچ راهی برای مصونیت مصرف قارچهای وحشی در عرصه های طبیعی وجود ندارد.
وی تصریح کرد: مردم قارچ مورد نیاز خود را از فروشگاه های معتبر تهیه کنند.
http://www.gilan-online.ir/fa/News/92814/تشخیص-غیرسمی-بودن-قارچهای-وحشی-امکانپذیر-نیست